Pivovar: Pivovarský dvůr Chýně

Město: Hostivice

Obsah alk.: 4,0 % Obj.

Hořkost: —- EBU

EPM: 11,0° plato

Barva: růžovoučká EBC

Sládek: Tomík Mikulica

Autor receptu: Péťa Buriánek

Složení: Voda, plzeňský humnový slad, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, chmel Sládek, ibiškový květ, pomerančová kůra,koriandr, bukvice lékařská (příšerně zdravá bylina),  pivovarské kvasinky svrchního kvašení US 05.

Pozn: Queerbier BuQičák byl poprvé čepován 17. 5.2011 v Aliančních hospodách ke Dni proti homofobii. Je to výborný wit do jarních teplých dnů.

Pivovar: Matuška

Město: Broumy

Obsah alk.: 8,4 % Obj.

Hořkost: 77 EBU

EPM: 21,4° plato

Barva: —- EBC

Sládek: Adam Matuška

Autor receptu: Martin Matuška

Složení: Voda, slad plzeňského typu, chmel US Simcoe, kvasnice svrchního kvašení.

Pozn: Hellcat je zřejmě nejsilnější IIPA vyrobená v ČR. Ve vůni je dominantní chmel Simcoe, voní po borovici a působící opojně. Přes relativně vysoké analytické ukazatele se dobře pije.

Pivovar: Permon

Město: Sokolov

Obsah alk.: 5,8 % Obj.

Hořkost: 55 EBU

EPM: 14,0° plato

Barva: 22 EBC

Sládek: Jan Rada

Autor receptu: ing.Josef Krýsl

Složení: Voda, ječné slady: plzeňský, vídeňský, Cara red a Cara aroma, americké chmely: Chinook a Cascade, kvasnice svrchního kvašení.

Pozn: Pivo typu India Pale Ale, chmeleno i za studena.

Pivovar: Schlossbrauerei Au

Město: Au/Hallertau

Obsah alk.: 5,3 % Obj.

Hořkost: 12,9 EBU

EPM: 12 plato

Barva: —- EBC

Sládek: Stefan Ebensperger

Autor receptu: Recepty se dědí z generace na generaci.

Složení: Voda, ječný a pšeničný slad, chmel z oblasti Hallertau, pivovarské kvasinky svrchního kvašení.

Pozn: Klasická bavorská pšenice ze zámeckého pivovaru s více než 400 letou tradicí, kde pivo vaří od roku 1846 až do dnešních dnů rodina Beck von Peccoz.

Pivovar: Primátor

Město: Náchod

Obsah alk.: 2,0 % Obj.

Hořkost: —- EBU

EPM: 8,0° plato

Barva: 12 EBC

Sládek: Miroslav Švejda

Autor receptu: Kolektiv pracovníků Primátora a.s.

Složení: Voda, pšeničný a ječný slad, upravený žatecký chmel a Sládek, rekonstituovaná ovocná složka 60%, kvasnice svrchního kvašení.

Pozn: Chipper je osvěžující nápoj s příjemnou, hořkou chutí růžového grepu v kombinaci s aromatickým pšeničným pivem.

Pivovar: Primátor

Město: Náchod

Obsah alk.: 5,95 % Obj.

Hořkost: 26 EBU

EPM: 14° plato

Barva: 18 EBC

Sládek: Miroslav Švejda

Autor receptu: Pavel Kořínek

Složení: Voda, sledy : český, bavorský a pšeničný, chmely : žatecký poloraný červeňák a Sládek, kvasnice spodního kvašení.

Pozn: Pivo bylo uvařeno ke 140 let výročí položení základního kamene pivovaru Primátor.

Pivovar: Schlossbrauerei Au

Město: Au/Hallertau

Obsah alk.: 4,7 % Obj.

Hořkost: 21,3 EBU

EPM: 11° plato

Barva: —- EBC

Sládek: Stefan Ebensperger

Autor receptu: Recepty se dědí z generace na generaci.

Složení: Voda, ječný slad, chmel z oblasti Hallertau, pivovarské kvasinky spodního kvašení.

Pozn: Tradiční bavorský ležák ze zámeckého pivovaru s více než 400 letou tradicí, kde pivo vaří od roku 1846 až do dnešních dnů rodina Beck von Peccoz.

Pivovar: Schlossbrauerei Au

Město: Au/Hallertau

Obsah alk.: 6,8 % Obj.

Hořkost: 27,2 EBU

EPM: 16° plato

Barva: —- EBC

Sládek: Stefan Ebensperger

Autor receptu: Recepty se dědí z generace na generaci.

Složení: Voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasinky spodního kvašení.

Pozn: Májový bock ze zámeckého pivovaru s více než 400 letou tradicí, kde pivo vaří od roku 1846 až do dnešních dnů rodina Beck von Peccoz.

Pivovar: Schlossbrauerei Au

Město: Au/Hallertau

Obsah alk.: 4,9 % Obj.

Hořkost: 28,5 EBU

EPM: 11° plato

Barva: —- EBC

Sládek: Stefan Ebensperger

Autor receptu: Recepty se dědí z generace na generaci.

Složení: Voda, ječný slad, chmel z oblasti Hallertau, pivovarské kvasinky spodního kvašení.

Pozn: Klasický bavorský pilsner ze zámeckého pivovaru s více než 400 letou tradicí, kde pivo vaří od roku 1846 až do dnešních dnů rodina Beck von Peccoz.

Pivovar: Schlossbrauerei Au

Město: Au/Hallertau

Obsah alk.: 5,2 % Obj.

Hořkost: 16,4 EBU

EPM: 13° plato

Barva: —- EBC

Sládek: Stefan Ebensperger

Autor receptu: Recepty se dědí z generace na generaci.

Složení: Voda, ječný slad, chmel z oblasti Hallertau, pivovarské kvasinky spodního kvašení.

Pozn: Tmavý speciál ze zámeckého pivovaru s více než 400 letou tradicí, kde pivo vaří od roku 1846 až do dnešních dnů rodina Beck von Peccoz.