Pivní styl: American India Pale Ale
Pivovar: Kocour
Město: Varnsdorf
Obsah alk.: 6,0 % Obj.
Hořkost: 70-75 EBU
EPM: 14° plato
Barva: —- EBC
Sládek: Vlasta Částka
Autor receptu: Toshi Ishii
Složení: Voda, plzeňský slad, americké chmely Columbus, Amarillo a Cascade, kvasnice California Ale.
Pozn: Světoznámý japonský sládek pan Toshi Ishii pracoval léta v kalifornském pivovaru Stone, který je vyhlášen výrobou výborné American India Pale Ale…
Rčení „mlsný jako kocour“ je zde povýšeno na základ pozdějšího úspěchu, protože kocouří speciály potěší každého, kdo je i jen jedinkrát ochutná. Natož potom při pravidelné konzumaci. Tahle IPA není tak silná, to ale neznamená, že by měla být nějak horší. Ba naopak. Díky použitým US chmelům krásně voní a ještě lépe chutná. Mňau!