Pivní styl: Polotmavý speciál
Pivovar: Minipivovar Slepý krtek
Město: Ujkovice, Dolní Bousov
Obsah alk.: 4,9 % Obj.
Hořkost: —- EBU
EPM: 13,00° plato
Barva: —- EBC
Sládek: Marek Havlas
Autor receptu: Marek Havlas
Složení: Voda, sledy český, karamelový a barevný, chmel žatecký poloraný červeňák a kvasnice spodního kvašení.
Pozn: V minipivovaru Ujkovice se vyrábějí různé druhy nefiltrovaných speciálních piv, které mají díky kvasnicím plnou chuť, a po právu se jim může říkat „tekutý chléb“.
