Permon Hokaido Pumpkin Ale 15°

Pivní styl:  Polotmavý svrchně kvašený speciál

Pivovar: Permon

Město: Sokolov

Obsah alk.: 5,8 Obj.

Hořkost 36 EBU

EPM: 15 plato

Barva: 25 EBC

Sládek: Jan Rada

Autor receptu: Jan Rada

Složení: Voda, ječné slady: plzeňský, mnichovský, vídeňský, pšeničný a Pale Ale, chmely: Columbus a Aramis, kvasnice svrchního kvašení. Dýně Hokaido, koriandr, skořice a zázvor.

Pozn: Halloweenský speciál. Použito 80 kg dýní Hokiado ze statku U Pipků. Dýně sládci „vypeckovali“ a upekli. Rozmixované na kaši je přidali do várky se sladem. Chmeleno i za studena.

VN:F [1.9.10_1130]

HODNOCENÍ VZORKU
V následující tabulce můžete dát dle svých zkušeností tomuto pivu body. Hodnotíme zde tři základní senzorická hlediska: chuť, vůni a celkový dojem. Z nich je následně počítána průměrná známka.
Pozn. Čím více hvězdiček, tím lepší.

Chuť
Vůně
Celkový dojem
Celkové hodnocení: 8.3 z 10 možných, (2 hlasů)
Permon Hokaido Pumpkin Ale 15°, 8.3 out of 10 based on 2 ratings

Napsat komentář