Petr Vok

Pivní styl: Světlý ležák

Pivovar: Eggenberg

Město: Český Krumlov

Obsah alk.: 4,5 % Obj.

Hořkost: 32 EBU

EPM: 11,5 ° plato

Barva: 10-12 EBC

Sládek: Rostislav Zagora

Autor receptu: Rostislav Zagora

Složení: Voda z vlastních studní, ječný slad, urpavený chmel, chmelový extrat a pivovarské kvasinky.

Pozn: Petr Vok – původní receptura sahající do roku 1662, kdy původní měšť. pivovar převzali Eggenbergové. Spodně kvaš. pivo při 9-14°C s výraznou hořkostí, plností a hustou pěnou.

VN:F [1.9.10_1130]

HODNOCENÍ VZORKU
V následující tabulce můžete dát dle svých zkušeností tomuto pivu body. Hodnotíme zde tři základní senzorická hlediska: chuť, vůni a celkový dojem. Z nich je následně počítána průměrná známka.
Pozn. Čím více hvězdiček, tím lepší.

Chuť
Vůně
Celkový dojem
Celkové hodnocení: 3.2 z 10 možných, (4 hlasů)
Petr Vok, 3.2 out of 10 based on 4 ratings

Napsat komentář