Rubrika: NAPSALI O NÁS

Když si Jan Charvát zakládal první hospodu, nikdo netušil, že se o něm bude jednou psát v New York Times. 

Existují dva druhy vizionářů. Jedni mají pevnou představu a dokážou ji vštípit ostatním podle hesla „naučíme lidi, co si mají přát“, což bylo charakteristické například pro Steva Jobse. Jiným druhem jsou pak zapálení géniové, kteří dokážou vysledovat trendy a spojí je s vlastní intuicí, odborností a schopností rozpoznat kvalitu. A dokážou také naslouchat ostatním. Ano, může se to týkat i piva. Konkrétně malých pivovarů.

Druhé pokračování oblíbené talkshow o jídle a pití a o všem, na co máme společně chuť. Tentokrát jsme se sešli v První Pivní Tramwayi a  pomleli pivo společně s Jirkou Bejčkem Stehlíčkem. Přejeme  příjemnou zábavu a moc prosíme o  jakoukoliv zpětnou vazbu.

Dva roky fungující Klub malých pivovarů v Plzni (KMP), který nabízí každý den jiná piva od malých evropských výrobců, přijalo dnes za člena pražské sdružení restaurací Aliance P.I.V. Jde o první plzeňskou hospodu, která přibyla do sedmičlenného seskupení, kde jsou zatím jen dvě mimopražské restaurace ve Zlíně a Znojmě, řekl Jiří Stehlíček z aliance, který má v Praze hospůdku První Pivní Tramway na Spořilově.