Pivní styl: India Pale Ale – Intercontinental
Pivovar: Matuška
Město: Broumy
Obsah alk.: 6,23 % Obj.
Hořkost: 60 EBU
EPM: 15,9° plato
Barva: 22,9 EBC
Sládek: Adam Matuška
Autor receptu: Martin Matuška
Složení: Voda, slady plzeňský, bavorský, karamelový a karapils, chmely český Sládek, žatecký poloraný červeňák a americký Cascade, kvasnice – anglické svrchního kvašení – typu Ale.
Pozn: Jsou dvě základní verze IPA a to Anglická a Americká. Zde Matuškové použili obě a přidali nově i něco českého = IPA Intercontinental…
Jedna z broumských perel, skvělá chuť i vůně, jen nesmí moc svítit sluníčko, protože tohle je opravdu „silná káva“. Raptora není nikdy dost. Matuškové prostě umí.
Včera jsem opět po čase ve Zlých časech ochutnal tuto vynikající IPU, Matuška je prostě třída, to je pivo radost ochutnávat!