Maxmilián vídeňský ležák

Út. 17 Březen 2015 admin No comments

Pivní styl: Polosvětlý vídeňský ležák

Pivovar: Kroměříž s.r.o.

Město: Kroměříž

Obsah alk.: 4,8 Obj.

Hořkost —- EBU

EPM: 12 plato

Barva: —- EBC

Sládek: Petr Skřička

Autor receptu: Petr Skřička & Petr Krohe

Složení: Voda slady: plzeňský, mnichovský, vídeňský a karamelový, chmely: Sládek a žatecký poloraný červeňák, kvasnice spodní plzeňského typu.

Pozn: Chmeleno „na třikrát“, nefiltrováno a nepasterizováno.

HODNOCENÍ VZORKU
V následující tabulce můžete dát dle svých zkušeností tomuto pivu body. Hodnotíme zde tři základní senzorická hlediska: chuť, vůni a celkový dojem. Z nich je následně počítána průměrná známka.
Pozn. Čím více hvězdiček, tím lepší.