Opat 14°

Pivní styl: Tmavý speciál

Pivovar: Broumov

Město: Broumov – Olivětín

Obsah alk.: 6 % Obj.

Hořkost: —- EBU

EPM: 14,5° plato

Barva: —- EBC

Sládek: Jaroslav Nosek

Autor receptu: Řád Benediktinů

Složení: Voda, ječné slady: plzeňský, karamelový, bavorský a barvící, chmel žatecký poloraný červeňák, kvasnice spodního kvašení.

Pozn: Tmavý speciál vyhrál v r. 1890 v Paříži a v 1898 ve Vídni zlaté medaile na potravin. výstavách. Vařen byl naposledy ve 20tých letech. Recept oprášil Jar. Nosek v r. 2011.

VN:F [1.9.10_1130]

HODNOCENÍ VZORKU
V následující tabulce můžete dát dle svých zkušeností tomuto pivu body. Hodnotíme zde tři základní senzorická hlediska: chuť, vůni a celkový dojem. Z nich je následně počítána průměrná známka.
Pozn. Čím více hvězdiček, tím lepší.

Chuť
Vůně
Celkový dojem
Celkové hodnocení: 7.3 z 10 možných, (2 hlasů)
Opat 14°, 7.3 out of 10 based on 2 ratings

Napsat komentář